ISO22000 ⻝品安全管理(lǐ)體(tǐ)系

随着經濟全球化的發展，社會文明程度的提高，人(rén)們越來(lái)越關注食品的安全問(wèn)題。公衆要求生(shēng)産、操作(zuò)和供應食品的組織，必須證明自(zì)己有能力控制食品安全危害和那些影(yǐng)響食品安全的因素。

食品安全管理(lǐ)體(tǐ)系（ISO 22000），即Food Safety Management System，英文簡稱FSMS。ISO 22000基于 ISO 9000質量管理(lǐ)體(tǐ)系架構，以預防性危害分(fēn)析爲核心，運用HACCP原理(lǐ)于整個體(tǐ)系，以食品安全危害分(fēn)析爲核心，實施HACCP計(jì)劃和前提方案，監控整個食品供應鏈，預防食品安全危害，保證食品安全。

ISO 22000服務于全食品産業鏈，适用于農産品生(shēng)産者、飼料生(shēng)産者、食品生(shēng)産者、食品批發和零售商，亦适用于與食品相(xiàng)關的設備制造商、包裝材料制造商、農化品和食品添加劑制造商、物流以及餐飲服務商。推行食品安全管理(lǐ)體(tǐ)系認證，可(kě)以提高企業管理(lǐ)水平，安全保障能力及産品質量、減少資源浪費、增強消費者對食品安全衛生(shēng)的信心、提高企業在國(guó)内市場的知名度和信譽度。